Linssikeittoa lämmikkeeksi

Yhtenä päivänä kun oli kylmää ja sateista muistelin kun ystäväni Charlotta teki talvella mulle herkullista linssikeittoa. Oltiin kävelty pakkasessa lenkki ja kun päästiin perille höyryävä, lempeän tulinen linssikeitto maistui niin hyvältä, että nyt kun hytisin täällä villasukissa päätiin koittaa tehdä samanlaista soppaa. Se Charlotan keitto oli mauiltaan mielenkiintoisempi ja pyydän sen reseptin vielä uudelleen jakoon, mutta mökkikeittiön kuivakaappiaineista syntyi kyllä myös hyvä ja lämmittävä keitto:

Pilkoin muutaman sipulin ja kuullotin niitä oliiviöljyssä kattilan pohjalla. Lisäsin sekaan punaisia linssejä, kasvislientä, tomaattimurskaa, sweet-chili-kastiketta ja tabaskoa. Keittelin ja hämmentelin, maistelin ja fiilistelin. Ihan oman mauan mukaan.

Paloittelin päälle keitetyn kananmunan ja kevätsipulia. Otin kirjan ja lasin viiniä ja istuskelin terassilla just sen pari tuntia kun päiväunet kestää. Satoi ja oli kylmää.
Mutta linssikeitto oli lämmintä ja hyvää.

Maalla on aina vähän kaikenlaisia hommia

Markuksella on ollut täällä mökillä hurjan hauskaa. Kokoajan ollaan köhnitty kaikenlaista pihalla ja jos on satanut on voinut kuitenkin olla terassilla. Yhtenä päivänä tuli pihaan iso kuorma-auto ( mahtavaaa!!! ) ja kippasi kasan mursketta pihamaalle. Tapanin kanssa leviteltiin soraa, kärrättiin sitä kottikärryllä ja oltiin ihan miesten hommissa. Kyllä oli kivaa.

Villejä lupiineja

Täällä mökillä on upeaa vaikkakin sataa ja on kylmää ja hellevaatteille ei oo käyttöä. Meillä on kuitenkin uusi terassi ja lämpölamput, joiden alla voi olla villasukissa ja vilttien alla.
Mutta turha kelejä on manata, eiks niin. Sitä nyt ei ainakaan tule, mitä tilaa.

Rakastan kerätä kukkia ja tehdä asetelmia maljakoihin. Tällä hetkellä kaikki tienvarret on täynnä lupiineja, jotka on super näyttäviä ja kauniita. Väreissä on kolme valinnanvaraa tai voi tehdä sekoituksen. Yhistettynä vaikka ihan vaan pihlajanoksiin, ihan täydellisiä! Parasta on se, että ulkona ne säilyy maljakossa viikon tosi hyvinä ja rupeaa sitten vasta varistamaan.

"Ilma on raikas, täynnä tuoksuja - tiellä jonka varrella kasvaa villejä lupiineja"

Ilma on tosiaankin ainakin raikas!

Matkakuvia 3 / 3

Viimeiset vihreät kuvat matkasta, lampaista ja kiireettömistä piknikeistä.

Matkakuvia 2/3

Kävelimme tällä lomalla ihan hirveesti. Kannoin Markusta kantorepussa sellaisiin paikkoihin, joihin ei millään päästy matkarattailla. Siis suorastaan patikoitiin noita rinteitä ja pellon reunamia. Kävimme luonnossa samoilemisen lisäksi myös upeissa puutarhoissa ja elokuvista tutuissa kartanoissa. Tosi kaunista kaikkialla. Vihreää ja vehreää.

Matkakuvia 1/3

Olemme palanneet elämämme lomalta Englannista. Vietimme muutaman päivän Lontoossa ja suurimman osan ajasta keski-englannissa, Derbyshiressä. Olin aina haaveillut Jane Austenin Englannista, kumpuilevista pelloista, kivitaloista, karuista nummista, vihreydestä. Peak Districtin kansallispuistossa oli juuri sellaista kuin olin haaveillut. Hotellimme oli henkeäsalpaavan kauniilla paikalla, keskellä peltoja, mutta sopivan matkan päässä maalaispubista. Kävelimme lampaiden seassa niityillä ja kiemurtelevilla teillä. Aivan ihana viikko ja voi pojat meillä oli mukavaa.
Viimeisellä kuvalla voitin Instagrammissa Ivana Helsingin kuvakilpailun, joka oli kiva yllätys.