perjantai 24. tammikuuta 2014

Ritarijuusto-tomaattipiirakka







Tämä on yksi mun ja Annin luottopiirakoista. Tätä on tehnyt mulle aikoinaan Mikon sisko, Mariella ja hän saakoon kunnian tästä ohjeesta. Valmista lehtitaikinaa, Ritari-juustoa ja tomaatteja kaupasta kainaloon kun on tulossa yllätysvieraita, tai tulee yllätysnälkä itelle. Valion Ritarijuusto sopii tähän erinomaisesti, mutta voit käyttää mitä tahansa voimakasta kermajuustoa. Dijon-sinappia löytynee usein kaapista ja mausteena vain suola ja pippuri. Taas kerran tarjoan tälle pariksi vihreää salaattia, kirpeästi sitruunalla ja oliiviöljyllä maustettuna. Kaupasta lautaselle tunnissa.

Rouskis rouskis.


1 kommentti :

  1. Jee, just tänään meille tulee vieraita illalla ja ihan pieni hetki aikaa tehdä tarjottavaa - tätä mä kokeilen!

    VastaaPoista